Zertifikatslehrgang Mostsommelier/ière 2015 erstmalig in Niederösterreich

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Liebe Mostliebhaber und Mostgenießer!

Das Ländliche Fortbildungsinstitut Niederösterreich (LFI NÖ) bietet in der diesjährigen Bildungssaison 2014/15 erstmalig den Zertifikatslehrgang Mostsommelier/ière mit Kursstart im Jänner 2015 für interessierte Mostproduzenten/innen am Standort Niederösterreich an! Die Jahre zuvor wurden die Lehrgänge am Standort Oberösterreich durchgeführt, wo bereits einige Niederösterreicher/innen die Ausbildung genossen haben.

Der Lehrgang Mostsommelier/iére bietet die Möglichkeit, das Wissen über Sensorik, Präsentation, Trinkkultur, Gläserkunde, Vermarktung und Produktion von Most zu perfektionieren.
Außerdem steht bei der Ausbildung das Verkosten und Beschreiben der Produkte, sowie das Ausprobieren verschiedener Kombinationsmöglichkeiten von diversen Speisen mit bäuerlichen Getränken (z.B. Most und Käse) im Mittelpunkt.

Besondere Schwerpunkte der Ausbildung
sind die Professionalisierung der Sensorik – das Kennenlernen von verschiedenen Mosttypen, die Präsentationstechnik (Mostbeschreibungen), die Verkaufsgesprächsführung, sowie angewandtes Marketing und Öffentlichkeitsarbeit. Die Produktion von qualitativ hochwertigen Mosten und Fruchtsäften wird angeschnitten, ist aber nicht primärer Inhalt

Interessierte Mostproduzenten/innen können sich jederzeit unverbindlich auf der Interessentenliste mit ihren Kontaktdaten unter 05 0259 26100 oder Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. vormerken lassen.

Anbei findet ihr den Ausbildungsplan zum nächsten Zertifikatslehrgang Mostsommelier/ie`re. Bei Interesse bitte direkt bei fr. Eva Latschbacher anmelden - siehe Kontaktdaten oben.

Ausbildungsplan herunerladen

Nähere Informationen finden Sie im Infoflyer!